コーヒードリッパーで簡単！クリームチーズみたいな水切りヨーグルト【一人分】

今回は、超簡単なヨーグルトアレンジです♪

コーヒードリッパー＆フィルターにヨーグルトを入れて、自然に漉すだけ！

クリームチーズみたいな水切りヨーグルトができちゃいます！

目次

一人分の水切りヨーグルトの作り方！コーヒードリッパーで簡単

用意するものは、ヨーグルトとコーヒードリッパー(フィルター)、水を受けるためのカップやグラスだけ。ドリッパーにヨーグルトを入れたら、冷蔵庫で一晩放置します。

よくある4個入りパックのヨーグルトを１個(70g)使いました。

水切りヨーグルトを作る一番ポピュラーな方法はザルとキッチンペーパーでボウルに漉すというものなのですが、一人暮らしの私の場合、冷蔵庫が小さくてそんなスペースがない！

その点、コーヒードリッパーならコンパクトで場所を取らず助かります。

水切りヨーグルト、ドリッパーで一晩置くとこうなる

一晩置いたものがこちら。こんな感じに固まってくれました！

下に落ちた水分（乳清、ホエー）はお酒と割ってもおいしいとのことですが、少なかった…。

ホエーを活用するなら、ヨーグルト3～4個分くらい水切りしないといけないかも。栄養はここに溜まっているとのことで、このままおいしく飲みほしました。

水切りヨーグルトをトーストに。簡単さっぱりおやつ

水切りヨーグルトのお味は、ふわっふわで生クリームみたいな食感なのに、後味がさっぱりと重くない、爽やかな風味です。

さて、ごくごく簡単なものしか作らない（作れない）このブログ。

食パンをトーストして、ヨーグルトを塗ってみることにしました！

甘みが少ないため、はちみつをプラス。

結果は…ちょっとはちみつかけすぎました(笑)　

あまーくて、優しいお味になりました。シンプルな味なので、お好みの甘みになるように、小さじ1くらい～味をみながら追加するといいかもです。

どうやら塩胡椒を追加してもいいみたい…！ヨーグルトだから、フルーツやジャムとの相性は間違いなさそうですね！

生クリームよりずっと低カロリーなので、おやつとして罪悪感がありません。

もっと時短して水切りする方法

今回は一晩放置しましたが、すぐに作りたい！という時はヨーグルトを耐熱容器で電子レンジ加熱してから(600wレンジ2分程度)水切りすると早くできあがります！

あとがき

水切りヨーグルトを簡単に作る方法、トーストレシピの紹介でした。

とっても簡単で、寝る前に用意しておけば、朝が楽しみになりますね。

ぜひお楽しみください。それでは♪

簡単トーストレシピはこちらも