【通販】おすすめの深煎りコーヒー豆。喫茶店のようにほっとする、さかい珈琲店
なんとなく深煎りコーヒーが飲みたいサイクルに入っていたこのごろ。昔ながらの喫茶店のような風味は、特に心が落ち着きます。
そこで深煎りコーヒー豆の200gお試しセットを見つけ、飲んでみました。
楽天市場にある「自家焙煎 さかい珈琲店」さんのコーヒー豆の感想です。
目次
- 深煎りがおすすめ！さかい珈琲店のコーヒーお試しセット【通販】
- さかい珈琲店のコーヒー豆、こんな感じで届きました
- 実際に飲んでみた感想！
- リーフレットとショートエッセイに心がほっこり
- あとがき
- 関連記事
深煎りがおすすめ！さかい珈琲店のコーヒーお試しセット【通販】
「自家焙煎 さかい珈琲店」さんは、愛知県刈谷市にある喫茶店。ＳＣＡＪ（日本スペシャルティコーヒー協会）の会員でもあります。
こだわりは、半熱風式焙煎機によるこまめな焙煎。焙煎機には「直火式」「半熱風式」「熱風式」の3種類があるなか、半熱風式の焙煎は甘みがあり、まろやかな風味のコーヒー豆を作りだすそうです。
今回、楽天市場の通販を利用しました。
深煎りコーヒー2種類の、200gのお試しセットです。
フルシティロースト（シングルオリジン）＆シティロースト（ブレンド）のお豆が各100g、合計200gで税込1080円、送料無料。
挽き目は、豆のまま・中挽き・細挽き・極細挽き・粗挽き・中細挽きから選べます。
発送は、受注後2～3営業日内に出荷とのこと。届くまで3～4日程度が標準的かと思います。18時以降は翌日扱いとなります。
木曜日の夕方注文して、土曜日の朝に発送済みのメールが届き、日曜日に「ゆうメール（日本郵便のメール便）」でポストに到着しました。
さかい珈琲店のコーヒー豆、こんな感じで届きました
雨に濡れても平気なビニールパッケージ。配慮が嬉しいです。
コーヒー豆の袋は炭酸ガスを放出するアロマシールパック。おかっぱに和服の古風なキャラクターがほっこりさせてくれます。
実際に飲んでみた感想！
なかなか見かけないくらいツヤッツヤの深煎りです！
どちらもエスプレッソやカフェオレにもおすすめとのこと。
豆の色の濃さを見た瞬間、「しまった！ミルクが必要だったかな」と思ったのですが、ふたつともブラックでおいしい、むしろ一度はぜひストレートで飲んでいただきたい味でした。
雰囲気はクラシックですが、コーヒーの味はスペシャリティ！
どちらも冷めてもおいしく、クオリティが高いことがわかります。
クラシックブレンド（シティロースト）
ブラジル、コロンビア、タンザニア、グァテマラ、インドネシアをブレンド。
苦味のアクセントとしてロブスタ種を使用し、昔から喫茶店で使われていたコーヒーと同じような配合にすることで、どことなく懐かしさを感じる風味に仕上げているそうです。
まず苦味を感じ、すっと抜けていくように甘みとチェリー系の酸味を感じました。甘みもかなりしっかり感じられます。コクがほどよくあって、落ち着く味。
喫茶店のスタンダードコーヒーにふさわしい、安心させてくれるような味わいでした。
ベリー・ダーク・モカ（フルシティロースト）
エチオピアモカ、ケレンプティＧ4（ナチュラル）のフルシティローストです。
「酸味はほとんどない」と書かれていたのですが、ハリオ V60で抽出したところ、私は個性的なグレープっぽい酸味・甘みを感じました。特に、少し冷めるとジュースのような味わいが楽しめます。
同時に苦味もあって、しっかりとコーヒー体験をさせてくれます。
喫茶店を出た後、おいしい一杯を飲んだな…と印象に残る味。
お店の中で思いがけずハッとする美人を見たような感じ。（笑）
後日カリタのフィルターで抽出してみたところ、酸味が抑えられ、苦味のある落ち着いた味に感じられました。
いろいろな味わいが楽しめるのは、品質が高い証拠ですね！
リーフレットとショートエッセイに心がほっこり
嬉しかったのが、同封されていた1枚の紙。
片面はイラスト入りのコーヒーのいれ方解説と、ちょっとしたコーヒーの豆知識。
片面にはオリジナルのショートエッセイと、手書きのご挨拶が書かれていました。
まるでお手本のような丁寧な文字で、年初め、一年の健康をねぎらってくださっています。おそらく月替わりのメッセージなのでしょう。
ショートエッセイは、珈琲屋さんの奥様視点での、ご夫婦の冬の日常のひとこま。
わかるわかる、と共感してしまいました。
まるで珈琲屋さんで奥様とおしゃべりができた気分になるんです。
携帯電話のない頃の喫茶店では、新聞や雑誌のちょっとしたエッセイ、コラムを読んだりするゆったりとした時間が、今よりもたくさんありました。
そんな時間を体験させてくれるような、1枚のショートエッセイ。
愛知のお店に行ったことはありませんが、このリーフレット1枚だけで、「きっとあたたかくて地元の人に愛されている空間なんだろうな」とわかります。
あとがき
「さかい珈琲店」のコーヒー豆通販を紹介してきました。
お豆のクオリティも高く、こまやかな気遣いでほっこり心が温かくなるコーヒー豆屋さんです。お豆もエッセイももっと味わいたく、リピートしたくなりました。
みなさまも、あたたかいコーヒータイムをお過ごしください。
それではまた！
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