コーヒーとのんびりライフ

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【通販】おすすめの深煎りコーヒー豆。喫茶店のようにほっとする、さかい珈琲店

なんとなく深煎りコーヒーが飲みたいサイクルに入っていたこのごろ。昔ながらの喫茶店のような風味は、特に心が落ち着きます。

そこで深煎りコーヒー豆の200gお試しセットを見つけ、飲んでみました。

楽天市場にある「自家焙煎 さかい珈琲店」さんのコーヒー豆の感想です。

 

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目次

 

深煎りがおすすめ!さかい珈琲店のコーヒーお試しセット【通販】

「自家焙煎 さかい珈琲店」さんは、愛知県刈谷市にある喫茶店。SCAJ(日本スペシャルティコーヒー協会)の会員でもあります。

こだわりは、半熱風式焙煎機によるこまめな焙煎。焙煎機には「直火式」「半熱風式」「熱風式」の3種類があるなか、半熱風式の焙煎は甘みがあり、まろやかな風味のコーヒー豆を作りだすそうです。

 

今回、楽天市場の通販を利用しました。

 


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深煎りコーヒー2種類の、200gのお試しセットです。

 

フルシティロースト(シングルオリジン)&シティロースト(ブレンド)のお豆が各100g、合計200gで税込1080円、送料無料。

挽き目は、豆のまま・中挽き・細挽き・極細挽き・粗挽き・中細挽きから選べます。

 

発送は、受注後2~3営業日内に出荷とのこと。届くまで3~4日程度が標準的かと思います。18時以降は翌日扱いとなります。

木曜日の夕方注文して、土曜日の朝に発送済みのメールが届き、日曜日に「ゆうメール(日本郵便メール便)」でポストに到着しました。

 

 

さかい珈琲店のコーヒー豆、こんな感じで届きました

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雨に濡れても平気なビニールパッケージ。配慮が嬉しいです。

 

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コーヒー豆の袋は炭酸ガスを放出するアロマシールパック。おかっぱに和服の古風なキャラクターがほっこりさせてくれます。

 

 

実際に飲んでみた感想!

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なかなか見かけないくらいツヤッツヤの深煎りです!

どちらもエスプレッソやカフェオレにもおすすめとのこと。

豆の色の濃さを見た瞬間、「しまった!ミルクが必要だったかな」と思ったのですが、ふたつともブラックでおいしい、むしろ一度はぜひストレートで飲んでいただきたい味でした。

 

雰囲気はクラシックですが、コーヒーの味はスペシャリティ!

どちらも冷めてもおいしく、クオリティが高いことがわかります。

 

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クラシックブレンド(シティロースト)

ブラジル、コロンビア、タンザニア、グァテマラ、インドネシアブレンド

苦味のアクセントとしてロブスタ種を使用し、昔から喫茶店で使われていたコーヒーと同じような配合にすることで、どことなく懐かしさを感じる風味に仕上げているそうです。

 

まず苦味を感じ、すっと抜けていくように甘みとチェリー系の酸味を感じました。甘みもかなりしっかり感じられます。コクがほどよくあって、落ち着く味。

茶店のスタンダードコーヒーにふさわしい、安心させてくれるような味わいでした。

 

 

ベリー・ダーク・モカ(フルシティロースト)

エチオピアモカ、ケレンプティG4(ナチュラル)のフルシティローストです。

 

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「酸味はほとんどない」と書かれていたのですが、ハリオ V60で抽出したところ、私は個性的なグレープっぽい酸味・甘みを感じました。特に、少し冷めるとジュースのような味わいが楽しめます。

同時に苦味もあって、しっかりとコーヒー体験をさせてくれます。

茶店を出た後、おいしい一杯を飲んだな…と印象に残る味。

お店の中で思いがけずハッとする美人を見たような感じ。(笑)

 

後日カリタのフィルターで抽出してみたところ、酸味が抑えられ、苦味のある落ち着いた味に感じられました。

いろいろな味わいが楽しめるのは、品質が高い証拠ですね!

 

 

リーフレットとショートエッセイに心がほっこり

嬉しかったのが、同封されていた1枚の紙。

 

片面はイラスト入りのコーヒーのいれ方解説と、ちょっとしたコーヒーの豆知識

 

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片面にはオリジナルのショートエッセイと、手書きのご挨拶が書かれていました。

 

まるでお手本のような丁寧な文字で、年初め、一年の健康をねぎらってくださっています。おそらく月替わりのメッセージなのでしょう。

 

通販おすすめの深煎りコーヒー豆、さかい珈琲店

 

ショートエッセイは、珈琲屋さんの奥様視点での、ご夫婦の冬の日常のひとこま。

わかるわかる、と共感してしまいました。

まるで珈琲屋さんで奥様とおしゃべりができた気分になるんです。

 

携帯電話のない頃の喫茶店では、新聞や雑誌のちょっとしたエッセイ、コラムを読んだりするゆったりとした時間が、今よりもたくさんありました。

そんな時間を体験させてくれるような、1枚のショートエッセイ。

 

愛知のお店に行ったことはありませんが、このリーフレット1枚だけで、「きっとあたたかくて地元の人に愛されている空間なんだろうな」とわかります。

 

 

あとがき

さかい珈琲店」のコーヒー豆通販を紹介してきました。

お豆のクオリティも高く、こまやかな気遣いでほっこり心が温かくなるコーヒー豆屋さんです。お豆もエッセイももっと味わいたく、リピートしたくなりました。

 

みなさまも、あたたかいコーヒータイムをお過ごしください。

それではまた!

 

 

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